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COMUNICATO nr.728 |
del 03/17/2010 |
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Sabato 20 e domenica 21 marzo nello spazio espositivo di via Briamasco
MOSTRA DELL’AGRICOLTURA, SPAZIO A CARNI E SALUMI TRENTINI
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La Provincia autonoma di Trento e l’Istituto Agrario di San Michele all’Adige saranno presenti alla Mostra mercato dell’agricoltura di montagna, in programma sabato 21 e domenica 22 marzo a Trento, con uno stand dedicato alla carne e ai salumi trentini.
L’iniziativa è realizzata in collaborazione con il Consorzio Produttori Trentini di Salumi e si propone di mettere in evidenza la qualità, la salubrità nonché la valorizzazione dei prodotti locali.
All’interno dello stand i visitatori potranno degustare carni e salumi trentini ovvero la Luganega del Trentino, la Mortandela affumicata della Val di Non, lo Speck del Trentino e la Carne salada del Trentino, che risultano inseriti nell’elenco dei prodotti tradizionali trentini.
Le degustazioni saranno accompagnate dai vini dell’ Istituto Agrario di San Michele all’Adige.
All’interno dello stand i visitatori troveranno poster e materiale informativo sulle attività di formazione, ricerca e consulenza svolte dall’Istituto di San Michele, le pubblicazioni del Servizio vigilanza e promozione delle attività agricole sui prodotti agroalimentari tipici e tradizionali.
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